Производитель: APACH (Италия)
Модель: ASM41F 
Габариты (мм): 480х805х825
Напряжение (Вольт): 380
Номинальная мощность (кВт): 1,1
Количество скоростей: 1
Объем (литр): 41
Производительность: 112 кг/ч
Загрузка: 35 кг
Вес кг: 95.4
Спиральный тестомес APACH ASM41F предназначен для замешивания различных видов теста - дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка - из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита малого формата.
Особенности: 
- Тип траверсы: фиксированная 
- Тип дежи: несъёмная
- Рассекатель теста: есть
- Таймер: есть